Pilar López, que fue la voz y miembro de la organización de la Cámara para esta III Semana Gastronómica, informó de las actividades que se celebraron en la Plaza de los Reyes.
Durante el primer día, se contó con la presencia de Juan José Mesa, del Grupo Radis, y Juan Carlos García, del restaurante Vandelvira, ambos con Estrella Michelin, que realizaron sesiones de cocina en vivo y maridajes.
En el transcurso del miércoles 8, la programación arrancó con un taller de repostería a cargo de Alma Obregón (Alma Cupcakes), en colaboración con alumnos del colegio Príncipe Felipe. Tras ella, se realizaron distintas actividades del chef Juan Aceituno, del restaurante Dama Juana, también con Estrella Michelin. Por la tarde, hubo una segunda edición del taller de repostería de Alma Obregón.
Finalmente, el jueves 9 se llevó a cabo un taller de cocina intergeneracional dirigido por Enrique Sánchez, reconocido por su programa de cocina en Canal Sur. Este día se cerró con la final de la Ruta de la Tapa, en la que tres establecimientos representados por influencers locales, Laura Pereña y Desiré Pérez, compitieron en la Plaza de los Reyes. En esta competición, Aceituno y Sánchez se encargaron de decidir a la ganadora.
El resultado de esta Semana Gastronómica fue una fusión perfecta entre el interior y la costa, un diálogo entre culturas que se reflejaba en cada bocado y del que pudieron disfrutar en vivo los asistentes.
